Ab heute beginnen wir mit der Arbeit erst um 5.30 Uhr. Alle freuen sich über die halbe Stunde, die sie länger schlafen können. Leider hat der Muezzin seinen Arbeitsbeginn nicht ebenfalls um eine halbe Stunde nach hinten verlegt. Der spätere Arbeitsbeginn bedeutet hingegen auch, dass sich die Arbeitszeiten um eine halbe Stunde verschieben. Das (zweite) Frühstück gibt es nun erst um 9.30 Uhr und Arbeitsende (des ersten Teils) erfolgt um 13.30 Uhr – kühler ist es natürlich nicht geworden. Dafür haben wir bei Arbeitsbeginn bereits Tageslicht.
Doğa Karakya, eine Spezialist für Archäobotanik gibt uns heute eine kurze Einführung in seine Arbeit und erläutert die Funktionsweise der «Ankara Flotation Machine», die vor einigen Jahren für uns gebaut wurde. Damit werden in einem mehrstufigen Verfahren kleine Bestandteile wie Fischknochen und verkohlte Samen ausgeschwemmt und von den Sedimenten getrennt. Unter dem Mikroskop können die Samenreste aussortiert und bestimmt und so Rückschlüsse auf die damalige Ernährungsweise gezogen werden.
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